L’histoire de Sayaka

Originaire du Japon, je suis venue m’installer à Sérézin en 2020. C’est ici que j’ai décidé de vous faire partager mon goût la cuisine.

Amoureuse de la cuisine asiatique en général, je voudrais vous faire découvrir des plats d’horizons variés, de la Thaïlande à l’Inde, du Vietnam au Japon, le tout dans un souci de respect de l’environnement. Je souhaite, au-delà d’offrir un service de restauration, partager avec vous la joie et le plaisir que me procure la cuisine, de sa réalisation à sa dégustation.

Cette vocation m’est venue alors que je cherchais un activité me permettant d’allier vie de famille, indépendance et immersion dans la vie locale. C’est donc naturellement que j’ai eu l’idée de lancer ce service de restauration à emporter qui, je l’espère, comblera vos estomacs et ravira vos papilles.

L’éthique de Sayaka

Dans un souci de protection de l’environnement, je cherche à éviter les objets à usage unique. La réutilisation est, selon moi, au cœur d’une attitude écoresponsable.

Des contenants réutilisables

Je demande à mes clients de venir avec leur propre contenant, que je remplirai sur place. En fonction de la demande, j’envisagerai de proposer un système de contenants consignés.

Des produits sains

Si la cuisine asiatique nécessite des épices lointains, j’essaye de compenser en sélectionnant des légumes locaux et de la viande française voire des produits bio autant que possible.

Des sourires

Parce que vous faire découvrir la cuisine de mon pays est un réel plaisir pour moi, vous repartirez toujours avec un sourire en bonus.

L’avis des gourmets

Ils ont commandé, ils ont aimé, ils nous en parlent.